Обработка скрытых элементов из дерева

Здравствуйте уважаемые специалисты в области деревостроения. Вопрос может быть поставлен несколько криво (вообще не в теме), вопрос вызван вот чем: заказали строительство дом-баня из проф бруса, обработка всякими защитными составами в работы не входит, со слов строителей и по моему мнению, тщательнее чем сам никто не покрасит...Но, например элементы крыши - будет паро-гидро изоляция, утеплитель и обшивка изнутри, я же потом до этих элементов не доберусь (каркас крыши, обрешетка и т.п.). Строители уверяют что если влага не будет попадать, то с деревом ничего не случится - я не верю, собственно отсюда и вопрос так ли это. И кроме того, говорят что при минусовых температурах не обрабатывают - действительно ли это так?